MadLibitum # 5 – Sødet: Fyldte chokolader og sukkerroer

Hvem er ikke glad for søde sager? I dette afsnit tager vi dig med til Sydhavsøerne. Vi skal lave fyldte chokolader med Lene Evers i den gamle arrest i Stege på Møn. Senere tager vi videre til Lolland, hvor Arne Andreasen og Boye Clausen fra Danmarks Sukkermuseum fortæller om Napoleons fastlandsspærring, roepolakker og fremtiden for dansk sukkerproduktion. Det bliver sødt og godt.

Dine værter er Jeppe Kalnæs og Mette Juhl Jessen.

Musik: HC Skibelund.

Velbekomme!

Sponsoreret af Det Danske Gastronomiske Akademi (2017).

Listen to “MadLibitum” on Spreaker.

More from Jeppe Kalnæs & Mette Juhl Jessen

MadLibitum # 7 – Gæret: Ost og mjød

Der er noget i gære! Gær er en lillebitte svamp der udnyttes...
Læs mere